El Foro se llevará a cabo en la primera semana del próximo mes de octubre y, si las condiciones lo permiten, se celebrará desde el miércoles 5 hasta el viernes 7 de octubre de 2022 en la ciudad de Melilla. Será presencial, aunque un repunte en los casos positivos por COVID-19 implicaría un cambio a modalidad semipresencial. Las sesiones serán retransmitidas en streaming a través del canal de Youtube del congreso.
Miércoles 5 de octubre de 2022
Facultad de Ciencias Sociales y Jurídicas de Melilla
Teatro Kursaal “Fernando Arrabal”
Horario
| Hora |
Contenido |
| 5 de octubre |
| Desde las 13:30 horas |
Recogida de acreditaciones. Hotel Melilla Puerto |
| 16:00 |
Recogida de participantes en el hotel y traslado a la Facultad de Ciencias Sociales y Jurídicas de Melilla. |
| 16:30 |
Defensa de las comunicaciones presentadas al II Foro:
Sala de Grados de la Facultad de Ciencias Sociales y Jurídicas de Melilla.
Aulas 11, 14, 21 y 24 de la Facultad de Ciencias Sociales y Jurídicas de Melilla.
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| 18:30 |
Traslado de los asistentes desde la Facultad de Ciencias Sociales y Jurídicas al hotel Melilla Puerto |
| 19:30 |
Teatro Kursaal "Fernando Arrabal": Inauguración del II Foro de Turismo Ciudad de Melilla: "Melilla una historia compartida", con la participación de:
- Rectora Magnífica de la Universidad de Granada.
- Excma. Sra. Delegada del Gobierno de España en Melilla.
- Excmo. Sr. Presidente de la Ciudad Autónoma de Melilla.
- Excma. Sra. Presidenta del Patronato de Turismo de Melilla.
- Sr.Presidente Comité Organizador del Foro.
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| 21:15 |
Show cooking "Brutal Coolinary Projects" en Hotel Melilla Puerto
Lolo Román y Simón Acevedo
- Chef creativo Masterchef Restaurant.
- Mejor Chef canario por El Mundo 2018.
- Profesor de Vanguardia Culinaria en el Basque Culinary Center.
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| 22:00 |
Cena de recepción en el Hotel Melilla Puerto |
Jueves 6 de octubre de 2022
Hospital del Rey
Horario
| Hora |
Contenido |
| 6 de octubre |
| 8:30 |
Recogida de acreditaciones.
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| 9:00 |
Conferencia plenaria financiada por la Cátedra de Gestión Turística, Empleo y Desarrollo de la Universidad de Granada.
- Inteligencia Artificial y Turismo: Miguel Escalona Morán
- Data Scientist, Project Manager, Consultant at Augmented Intelligence Lab
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| 09:45 |
Mesa Temática 1: Turismo y Economía Circular.
- Estrategia de economía circular en una empresa hotelera: Sandra Benbeniste.
- Iberostar Wave of Change (en streaming)
- Ley de circularidad en Baleares y el caso de una empresa hotelera: Pedro Campaner
- Economía circular y agua: Rafael Herrera Checa
- Estrategia de economía circular en el sector de restauración: Borja Marrero.
- Restaurante Muxgo. Las Palmas de Gran Canaria
- Modera: Carmen Florido de la Nuez
- Profesora Contratada Doctora de Economía Aplicada Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.
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| 11:00 |
Coffee Break ofrecido por el restaurante La Muralla. |
| 11:30 |
Mesa Temática 2: Gastronomía: Un Valor Turístico en Alza.
- Idoia Calleja Martín
- Directora de Másteres y Cursos. Basque Culinary Center.
- Agustín Santana Talavera
- Codirector de la Cátedra de Gastronomía.
- Director del Instituto Universitario de Investigación Social y Turismo.
- Rafael Moreno Rojas
- Director de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía
- Catedrático del Departamento de Bromatología y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Córdoba.
- Rafael Ansón Oliart (Presentación en Vídeo).
- Presidente de la academia iberoamericana de gastronomía.
- Presidente de honor de la academia internacional de gastronomía.
- Miembro del consejo de honor de la escuela internacional de cocina de Valladolid.
- Modera: Francisco Almeida Ossa
- Cátedra Atlántica de Gastronomía
- Director de múltiples eventos gastronómicos.
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| 12:45 |
Mesa Temática 3. Perspectivas, Globalización, Tendencias e Intermediación Turística.
- Carlos Rueda Solera.
- Jefe de Delegación Viajes El Corte Inglés Melilla.
- Pere Granados Carrillo
- Alcalde de Salou
- Presidente del Patronato Municipal de Turismo de Salou.
- María del Carmen Torrecillas Padilla
- Directora Comercial de F.A.T. Incoming Agentur Spanien - Tour Operador Abanico.
- María del Mar López Valverde
- Técnico del Departamento de Planificación y Desarrollo del Patronato Provincial de Turismo de Granada.
- Modera: Antonia Ruiz Moreno.
- Catedrática de Organización de Empresas I de la Universidad de Granada.
Presentación del Instituto Andaluz de Investigación e Innovación en Turismo
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| 14:30 |
Almuerzo en el Restaurante La Cala. |
| 16:30 |
Foro abierto 1 – Ruta de los Templos (visita a una Iglesia Cristina – 16:30 ; Sinagoga y Templo hindú – 17:00; Mezquita - 18:00). Encuentro: Plaza del Sagrado Corazón. |
| 21:30 |
Cena en el hotel Melilla Puerto |
Viernes 7 de octubre de 2022
Hospital del Rey
Horario
| Hora |
Contenido |
| 7 de octubre |
| 9:00 |
Mesa temática 4. Chárter en Melilla. Oportunidad para España en el sector de la náutica.
- Marta Iglesias
- Senior Charter Broker de Camper&Nicholsons International
- Giulio Riggio de Fraser
- Sales Broker de Fraser Yachts Spain.
- Natascha Weber
- Charter Manager & Broker de Northrop & Johnson
- Javier Martínez Lázaro
- Modera: Luis F. Ayala Navarro
- Jefe de división de proyectos y obras de la Autoridad Portuaria de Melilla
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| 10:30 |
Mesa temática 5. Modelos de negocios disruptivos en la industria turística
- Destino: Benjamín Perdomo Barreto.
- Consejero delegado de los Centros de Arte Cultura y Turismo (CACT) en Lanzarote
- Sector de la restauración: Estefanía García Ruiz
- Directora ejecutiva de Glutify
- Proveedores de tecnologías para el sector turístico: Santiago Camps Taltavull
- Chief Executive Officer. Mabrian – Travel Intelligence
- Modera: Marta Jacob Escauriaza
- Profesora Titular de Economia Aplicada de la Universitat de les Illes Ballears
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| 12:00 |
Coffee break en el restaurante La Muralla |
| 12:30 |
Mesa temática 6. El impacto de la industria del cine en un destino turístico.
- Intervención inicial: Carlos Rosado Cobián
- Presidente de Spain Film Commission (SFC).
- Presidente de Andalucía Film Commision
- Miembro del Consejo Consultivo para la Transformación Digital del Ministerio de Asuntos Económicos y Transformación Digital
- El cine como herramienta turística: Piluca Querol
- Directora de Andalucía Film Commission
- Gestora cultural de la junta directiva de la European Film Commision Network.
- Nuevas estrategias de SFC sobre el turismo de pantalla: Juan Manuel Guimerans Rubio.
- Secretario general de Spain Film Commission: Fitur SCREEN, Setur y OMT
- Gerente en Sociedad Mixta para la promoción del turismo de Valladolid S.L.
- Valor estratégico de Melilla en el Hub audiovisual. Teresa Azcona Alejandre.
- Directora de SFC para el Hub Audiovisual de España.
- General de la Corporación Aragonesa de Radio y Televisión y miembro de la junta de FORTA.
- Vicepresidenta de la Spain Film Commision.
- Modera: Carlos Rosado Cobián
- Presidente de Spain Film Commission.
- Presidente de Andalucía Film Commision
- Miembro del Consejo Consultivo para la Transformación Digital del Ministerio de Asuntos Económicos y Transformación Digital
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| 14:00 |
Almuerzo en el Restaurante La Muralla. |
| 16:00 |
Mesa temática internacional:
El futuro del turismo y de Melilla como destino: Debate abierto.
International multiplier event-development session on Tourism
- The importance of a responsible Tourism: Learning from MOTION project-Jami Riihihuhta:
- Member of the ERAMUS+ MOTION project
- Laurea University of Applied Sciences, Finland
- Turismo y patrimonio mundial para la ciudadela de Melilla. Gracia Peregrín Rubio.
- Profesora Asociada del departamento de Organización de Empresas II de la Universidad de Granada, España
- Directora Técnica de Turismo, concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Granada en el Centro Federico García Lorca.
- Tourism, circular economy, sustainability: The role of Statistics-Francesca Bassi.
- Associated Professor Universidad de Padua, Italia.
- Geostrategy and its importance for Tourism-Eduardas Spiriajevas
- Member of the ERAMUS+ MOTION project
- Professor at Klaipeda University, Lithuania.
- Moderator: Rodrigo Martín-Rojas
- Profesor Titular de Organización de Empresas II de la Universidad de Granada
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| 17:30 |
Clausura del II Foro de Turismo Ciudad de Melilla.
Presentación del proyecto de la nueva Ciudad Universitaria de Melilla por parte de las autoridades locales
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| 18:15 |
Recogida de los participantes para su desplazamiento a la visita en la puerta de la Marina. |
| 18:30 |
Foro abierto 2 – Visita a los panteones militares de Melilla |
| 20:00 |
Recogida de los participantes para su traslado al hotel |
| 21:00 |
Recogida de asistentes en el hotel. |
| 21:30 |
Cena de clausura en el Parador de Turismo "Pedro de Estopinán" |
Sábado 8 de octubre de 2022
Actividades opcionales
Horario
| Hora |
Contenido |
| 8 de octubre |
| 09:30 |
Foro abierto 3: Visita al litoral melillense a bordo de embarcaciones
(tres turnos: 9:30 – 11:00 – 12:30).
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| 09:30 |
Visita al Museo Egipcio. |
| 09:30 |
Visita a Melilla Ciudad Monumental. |
| 09:30 |
Visita a Melilla Ciudad Modernista. |
Domingo 9 de octubre de 2022
Actividades opcionales
Horario
| Hora |
Contenido |
| 9 de octubre |
| 12:00 |
Renovación del Juramento o Promesa a la Bandera (en el parque Hernández)
- Sólo accesible para el personal español y que no lo haya hecho en los últimos 25 años.
- Se solicitaría por cada interesado a través de las Delegaciones de Defensa (o Subdelegaciones de Defensa).
- Este personal sería convocado con antelación al inicio de los actos, para una explicación y ensayo previo (calculo sobre una hora y media antes).
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