El Foro se llevará a cabo en la primera semana del próximo mes de noviembre y, si las condiciones lo permiten, se celebrará desde el miércoles 5 hasta el viernes 7 de octubre de 2022 en la ciudad de Melilla. Será presencial, aunque un repunte en los casos positivos por COVID-19 implicaría un cambio a modalidad semipresencial. Las sesiones serán retransmitidas en streaming a través del canal de Youtube del congreso.
Miércoles 5 de octubre de 2022
Horario
| Hora |
Contenido |
| 5 de octubre |
| Desde las 13:30 horas |
Recogida de acreditaciones. Hotel Melilla Puerto |
| 16:00 |
Recogida de participantes en el hotel y traslado a la Facultad de Ciencias Sociales y Jurídicas de Melilla. |
| 16:30 |
Defensa de las comunicaciones presentadas al II Foro
Facultad de Ciencias Sociales y Jurídicas de Melilla |
| 18:30 |
Traslado de los asistentes desde la Facultad de Ciencias Sociales y Jurídicas de Melilla al hotel |
| 20:00 |
Teatro Kursaal "Fernando Arrabal": Inauguración del II Foro de Turismo Ciudad de Melilla: "Melilla una historia compartida", con la participación de:
- Excma. Sra. Ministra de Industria, Comercio y Turismo.
- Rectora Magnífica de la Universidad de Granada.
- Presidente de la Ciudad Autónoma de Melilla.
- Presidenta del Patronato de Turismo de Melilla.
- Presidente comité organizador del Foro.
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| 21:15 |
Show cooking en Hotel Melilla Puerto
Lolo Román
- "The Cooking Clubster"
- Chef CREATIVO MASTERCHEF Rest.
- Mejor Chef canario x el mundo 2018
- Profesor de Vanguardia Culinaria en el Basque Culinary Center
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| 22:00 |
Cena de recepción en el Hotel Melilla Puerto |
Jueves 6 de octubre de 2022 - (Hospital del Rey)
Horario
| Hora |
Contenido |
| 6 de octubre |
| 8:30 |
Recogida de acreditaciones.
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| 9:00 |
Conferencia plenaria.
- Inteligencia Artificial y Turismo: Miguel Escalona Morán
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| 09:45 |
Mesa temática 1. ODS. Turismo y Economía Circular.
- Estrategia de economía circular en una empresa hotelera: Iberostar Wave of Change (en streaming)
- Senior Charter Broker de Camper&Nicholsons International
- Adaptación del sector del ocio a los retos de la economía circular: Son Amar
- Particularidades de la economía circular en restauración: D. Borja Marrero.
- Restaurante Muxgo. Las Palmas de Gran Canaria
- Modera: Carmen Florido de la Nuez
- Profesora Contratada Doctora de Economía Aplicada Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.
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| 10:45 |
Coffee Break ofrecido por el restaurante La Muralla. |
| 11:15 |
Mesa temática 2. Perspectivas, globalización, tendencias e intermediación turística.
- Pere Granados Carrillo
- Alcalde de Salou
- Presidente del Patronato Municipal de Turismo de Salou.
- Eva Garde Rodríguez
- Directora de Granada Convention Bureau
- María del Carmen Torrecillas Padilla
- Directora Comercial de F.A.T. INCOMING AGENTUR SPANIEN - TOUR OPERADOR ABANICO.
- Zoilo Alemán Falcón
- María del Mar López Valverde
- Técnico del Departamento de Planificación y Desarrollo del Patronato Provincial de Turismo de Granada.
- Javier Melero Rus
- Profesor Contratado Doctor Indefinido del Departamento de Lenguajes y Sistemas Informáticos. Universidad de Granada.
- CEO Aumentur.
- Modera: Antonia Ruiz Moreno.
- Catedrática de Organización de Empresas I de la Universidad de Granada.
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| 12:45 |
Mesa temática 3. Gastronomía: un valor turístico en alza.
- Idoia Calleja Martín
- Directora de Másteres y Cursos. Basque Culinary Center
- Agustín Santana Talavera
- Codirector de la Cátedra de Gastronomía
- Rafael Moreno Rojas
- Director de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía
- Catedrático del Departamento de Bromatología y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Córdoba.
- Rafael Ansón Oliart
- Presidente de la academia iberoamericana de gastronomía.
- Presidente de honor de la academia internacional de gastronomía.
- Miembro del consejo de honor de la escuela internacional de cocina de Valladolid.
- Francisco Almeida Ossa
- Cátedra Atlántica de Gastronomía
- Director de múltiples eventos gastronómicos.
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| 14:30 |
Almuerzo en el Restaurante La Muralla. |
| 17:30 |
Mesa temática internacional:
El futuro del turismo y de Melilla como destino: debate abierto.
- The importance of a responsible Tourism: Learning from MOTION project-Jami Riihihuhta:
- Member of the ERAMUS+ MOTION project
- Laurea University of Applied Sciences, Finland
- Responsible leadership in tourism- Zakaria Fayez Youssef Abdelkawy Elkhwesky:
- Assistant Professor at the Department of Hotel Management, Faculty of Tourism and Hotels, Alexandria University, Egypt.
- Turismo Mundial para la Ciudadela de Melilla. Gracia Peregrín Rubio
- Profesora Asociada del departamento de Organización de Empresas II de la Universidad de Granada, España
- Directora Técnica de Turismo, concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Granada en el Centro Federico García Lorca.
- Circular Economy for Tourism-Francesca Bassi
- Associated Professor Universidad de Padua (Italia).
- Geostrategy and its importance for Tourism-Eduardas Spiriajevas
- Member of the ERAMUS+ MOTION project
- Professor at Klaipeda University, Lithuania.
- Moderator: Rodrigo Martín-Rojas
- Profesor Titular de Organización de Empresas II de la Universidad de Granada
Se presentará el proyecto de la nueva Ciudad Universitaria de Melilla por parte de las autoridades locales
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| 18:15 |
Recogida de los participantes para su desplazamiento a la visita en la sede del Foro abierto 1. |
| 18:30 |
Foro abierto 1 – Visita a los panteones militares de Melilla |
| 20:15 |
Recogida de los participantes para su traslado al hotel. |
| 21:00 |
Cena en el hotel Melilla Puerto |
Viernes 7 de octubre de 2022 - (Hospital del Rey)
Horario
| Hora |
Contenido |
| 7 de octubre |
| 9:00 |
Mesa temática 4. Chárter en Melilla. Oportunidad para España en el sector de la náutica.
- Marta Iglesias
- Senior Charter Broker de Camper&Nicholsons International
- Giulio Riggio de Fraser
- Sales Broker de Fraser Yachts Spain, Palma de Mallorca.
- Natascha Weber
- Charter Manager & Broker de Northrop&Johnson
- Francesco Gennai
- Commercial Manager of Estela Shipping Superyacht agency
- Modera: Luis F. Ayala Navarro
- Jefe de división de proyectos y obras de la Autoridad Portuaria de Melilla
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| 10:30 |
Mesa temática 5. Modelos disruptivos de negocios en la industria turística.
- Destino: Benjamín Perdomo
- Consejero delegado de los Centros de Arte Cultura y Turismo (CACT) en Lanzarote
- Destino: José Manuel Páez Álvarez
- Sector de la restauración: Estefanía García Ruiz
- Directora ejecutiva de Glutify
- Modera: Marta Jacob Escauriaza
- Profesora Titular de la Università de les Illes Balears
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| 12:00 |
Coffee break en el restaurante La Muralla |
| 12:30 |
Mesa temática 6. El impacto de la industria del cine en un destino turístico.
- Intervención inicial: Carlos Rosado Cobián
- Presidente de Spain Film Commission (SFC).
- Presidente de Andalucía Film Commision
- Miembro del Consejo Consultivo para la Transformación Digital del Ministerio de Asuntos Económicos y Transformación Digital
- Wine Tourism School: Iñaki Gaztelumendi
- President de Spain Live Music.
- Consultor de la Organización Mundial el Turismo en el ámbito del turismo gastronómico y asesor del Basque Culinary Centre.
- El cine como herramienta turística: Piluca Querol
- Directora de Andalucía Film Commission
- Gestora cultural de la junta directiva de la European Film Commision Network.
- Nuevas estrategias de SFC sobre el turismo de pantalla: Juan Manuel Guimerans Rubio.
- Secretario general de Spain Film Commission: Fitur SCREEN, Setur y OMT
- Gerente en Sociedad Mixta para la promoción del turismo de Valladolid S.L.
- Valor estratégico de Melilla en el Hub audiovisual. Teresa Azcona Alejandre.
- Directora de SFC para el Hub Audiovisual de España.
- General de la Corporación Aragonesa de Radio y Televisión y miembro de la junta de FORTA.
- Vicepresidenta de la Spain Film Commision.
- Modera: Carlos Rosado Cobián
- Presidente de Spain Film Commission.
- Presidente de Andalucía Film Commision
- Miembro del Consejo Consultivo para la Transformación Digital del Ministerio de Asuntos Económicos y Transformación Digital
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| 14:00 |
Clausura del II Foro de Turismo Ciudad de Melilla. |
| 14:30 |
Almuerzo en el restaurante La Cala / Vinoteca del Puerto Deportivo / Restaurante "El Rincón de Sadia". |
| 16:00 |
Foro abierto 2 – Ruta de los Templos (visita a una Sinagoga, Templo hindú, Mezquita e Iglesia Cristiana). |
| 21:00 |
Recogida de asistentes en el hotel. |
| 21:30 |
Cena de clausura en el Parador de Turismo "Pedro de Estopinán" |
Actividades opcionales
Sábado 8 de octubre de 2022
Horario
| Hora |
Contenido |
| 8 de octubre |
| 10:00 |
Visita al litoral melillense a bordo de embarcaciones (pendiente de confirmación). |
| 10:00 |
Visita a Melilla Ciudad Monumental. |
| 10:00 |
Visita a Melilla Ciudad Modernista. |
Domingo 9 de octubre de 2022
Horario
| Hora |
Contenido |
| 9 de octubre |
| 12:00 |
Renovar el Juramento o Promesa a la Bandera (en el parque Hernández)
- Sólo accesible para el personal español y que no lo haya hecho en los últimos 25 años.
- Se solicitaría por cada interesado a través de las Delegaciones de Defensa (o Subdelegaciones de Defensa).
- Este personal sería convocado con antelación al inicio de los actos, para una explicación y ensayo previo (calculo sobre una hora y media antes).
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Programa Descargable
